Výrobcovia / značky

Chia semienka SUPER CENA

Úvod Ostatné (pre zdravie) Chia semienka Chia semienka SUPER CENA

Chia semienka SUPER CENA

Bezlepkový brownie s chia semienkami


Ingrediencie:

 

250 g kvalitnej horkej čokolády
250 g masla
100 g vlašských orechov
50 g brusníc
50 g hrozienok
1 jablko
5 PL medu
5 vajec
150 g pohánkovej múky
1 kypriací prášok
mletá škorica

 

CHIA KRÉM:

 

Ingrediencie:


200 ml smotany na šľahanie
125 g mascarpone
2 lyžice chia semienok
2 lyžice šťavy z limetky

 

1. Postup

 

Predhrejeme rúru na 180 stupňov.

 

Vo vodnom kúpeli roztopíme 250 g kvalitnej horkej čokolády s 250 g masla. Nasekáme 100 g vlašských orechov, ktoré orestujeme na suchej panvici. Pridáme sušené brusnice 50 g, hrozienka 50 g a jedno nastrúhané jablko. Čokoládovú masu ochutíme medom 5PL a zašľaháme 5 vajec. Ďalej pridáme 150 g pohánkovej múky, ktorá neobsahuje lepok zmiešame s kypriacim práškom. Na záver pridáme mletú škoricu. Pečieme 20 min.

 

2. CHIA KRÉM:

Smotanu vyšľaháme dotuha. Pridáme ostatné suroviny, premixujeme a natrieme na upečený a vychladnutý brownie.


Varianty tovaru

    Veľkosť balenia Veľkosť Dostupnosť Katalógové číslo Cena
Chia semienka SUPER CENA 500 g vypredané 559 2,80 €
Chia semienka SUPER CENA 1 kg vypredané 560 4,80 €

Popis Chia semienka SUPER CENA

Semienka CHIA, čiže tiež semienka bežcov, sú veľmi obľúbená pre svoju výživnú hodnotu. Jedná sa o drobné semienka šalvie hispánskej, ktorá rastú viac ako 4000 rokov v niektorých oblastiach Južnej a Strednej Ameriky. Šalvia Hispánska je náročná na podmienky a preto ju nemožno pestovať všade. Práve preto sú semienka CHIA vysoko cenené. O semienkach CHIA toho bolo napísané už veľa a ich účinky sú nepopierateľné. Semienka CHIA majú ohromné hydrofilné vlastnosti. Dokážu nadviazať toľko vody, že zväčší svoj objem až 12x. Vďaka nim je telo zvnútra skvele hydratované, čo má priaznivý vplyv na akúkoľvek fyzickú záťaž.


U hydrofilných vlastností však pozitíva CHIA semienok nekončí. Obsahujú proteíny, kvalitné sacharidy a tiež tuky. Sú zdrojom Omega-3 mastných kyselín, ktoré priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém. CHIA semienka sú výdatným zdrojom vlákniny, vápnika a antioxidantov. Ak hľadáte prirodzený zdroj železa, zinku, fosforu, magnézia a ďalších dôležitých živín, sú pre Vás CHIA semienka ako stvorené. 

 

Hydrofilné vlastnosti CHIA semienok umožňujú vytvoriť jemný a ľahko stráviteľný gél, ktorý v tele významne znižuje hladinu krvného cukru. Práve preto si semienka CHIA obľúbili diabetici. Tým, že predlžujú proces premeny skonzumovaných cukrov na glukózu, nedôjde k náhlemu zvýšeniu krvného cukru a samozrejme tiež náhlemu zníženiu krvného cukru. Zníženie má za následok vyvolanie pocitu hladu. Podľa mnohých odborníkov majú CHIA semienka pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Ich pravidelným užívaním predídete celej rade ochorení. Stačí 2-3 lyžice semienok CHIA denne a dodržiavať zásady racionálnej stravy.

 

Semienka CHIA:

  • posilňujú imunitný systém organizmu
  • detoxikujú organizmus
  • mineralizujú kostné tkanivo ( prevencia proti osteoporóze)
  • podieľajú sa na budovaní tenkých svalových vlákien
  • preventívne pôsobia pred cievnymi a kardiovaskulárnymi ochoreniami
  • znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi
  • napomáhajú redukcii nadváhy a obezity - zasýtenie na dlhšiu dobu
  • podporujú trávenie, pravidelné vyprázdňovanie a upravujú problémy s nadmernou plynatosťou
  • stabilizujú hladinu cukru v krvi (vhodné pre diabetikov)
  • podporujú funkciu mozgu, koncentráciu a pamäť
  • znižujú krvný tlak
  • dodávajú telu energiu, vitalitu a pozitívne naladenie

Semienka CHIA obsahujú:

  • 2 x viac bielkovín ako ostatné semená
  • 2 x viac draslíka ako banány
  • 3 x viac železa ako špenát
  • 3 x viac antioxidantov ako čučoriedky alebo černice
  • 5 x viac vápnika ako mlieko
  • o 80% viac omega 3 a 6 mastných kyselín ako v ľanové semená

Ako konzumovať Chia semienka


Chia semienka môžete konzumovať viacerými spôsobmi. Buď priamo surové, alebo si ich nechajte „napučať“ vo vode, prípadne ich pomeľte a následne použite vo svojich receptoch.

  • Celé surové chia semienka – nemajú o nič viac ani menej živín ako namáčané „napučané“ chia semienka. Takže ak nemáte čas čakať, kým sa proces namáčania ukončí, kľudne ich konzumujte „surové“. Navyše Vás zasýtia na dlhšiu dobu, resp. pomáhajú znižovať glykemický index jedla ako celku. Každá výhoda má však aj nevýhodu. Napr. ušetrený čas kompenzuje tvrdosť surových chia semienok a možné problémy so zažívaním (najmä ak už máte problémy). Pokiaľ sa rozhodnete pre surové, nezabudnite ich však zapiť aspoň pohárom vody.
  • Namáčané – napučané chia semienka. Počas procesu pučania sa napijú vody a budú „naklíčené“ a tým pádom aj lepšie stráviteľné. Navyše telo dokáže o niečo lepšie využiť živiny obsiahnuté vo vnútri. Príprava: Chia semienka nechajte pred konzumáciou „napučať“ v pohári vody aspoň 30 minút, môžete kľudne aj dlhšie. Vodu použite studenú alebo teplú. Keďže chia semienka „vypijú“ veľa vody, tak na 1 diel semienok dajte aspoň 8 dielov vody.
  • Pomleté a uskladené chia semienka. Pokiaľ ich chete použiť na varenie, resp. ako prísadu do jedál, jednoducho ich pomeľte v mlynčeku na kávu, uskladnite v uzatvárateľnej nádobe a dajte do chladničky. Môžete ich využiť pri bežnom varení, ale taktiež pri bezlepkových receptoch.

Ďalšie tipy na prípravu: Semienka Chia môžete pridávať okrem vody aj do ovocných štiav (džúsov), ovocných šalátov, kaší, jogurtu alebo do koktailov, prípadne si urobiť chia nanuk alebo chia puding. Taktiež chia semienka môžete pred konzumáciou aj opražiť na panvici, bez pridania tuku.

 

Odporúčaná denná dávka Chia semienok


Chia semienka by sa mali užívať maximálne v dávke 2 lyžice denne (cca 12 g). Túto porciu si rozdeľte na dve až tri časti a skonzumujte ich postupne. Viacej dávok počas dňa Vám rovnomerne dodá energiu a počas celého dňa bude telo pod „zdravým“ a detoxikačným vplyvom Chia semien.

Produkty kupované spoločne s týmto produktom

-50% Mladý zelený jačmeň MEGA AKCIA

-50% Mladý zelený jačmeň MEGA AKCIA

skladom
od 5,50 € 11,- €
Info Dodanie tovaru a platba Obchodné podmienky Kontakt
Copyright 2015 - 2017 © Piperín